Ser owczy Manchego Curado to ser owczy podpuszczkowy dojrzewający, produkowany z pasteryzowanego mleka owiec rasy Manchega. Dojrzewa minimum 6 miesięcy, osiągając twardą, zwartą strukturę oraz bogaty, wyrazisty smak.
Zawartość tłuszczy w suchej masie: 60 %
Zastosowanie
Ser owczy Manchego Curado doskonale sprawdzi się:
na desce serów
w sałatkach
w kanapkach
do tapas (tradycyjne hiszpańskie, małe przekąski lub przystawki serwowane na zimno lub ciepło)
Połączenia smakowe:
owoce: winogrona, figi świeże lub suszone, gruszki, jabłka, pigwa
wino: czerwone i białe wytrwane
- inne: orzechy włoskie, migdały, oliwa z oliwek, miód, konfitura z fig , chrupiąca bagietka lub chleb
Składniki
Mleko owcze pasteryzowane Manchega, sól, stabilizator: chlorek wapnia, podpuszczka, kultury bakterii mlekowych, barwniki: karmel amoniakalno-siarczynowy, annato norbiksyna. Powłoka niejadalna.
produkt zmiennowagowy – Dopuszczalna różnica w gramaturze wynosi ±10% w stosunku do wagi zamówionej.
Dokładamy jednak wszelkich starań, aby każda porcja była uczciwie odważona i jak najbliższa zamówionej wadze.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1810kJ/437kcal
Tłuszcz: 37 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 25 g
Węglowodany: 2,70 g
w tym cukry: 1,60 g
Białko: 24 g
Sól: 1,7 g
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Mleko: Owcze
Typ: Twardy
Producent: Quesos Vega Sotuelamos
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od +2°C do +6°C
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.