Ser Kozi Młody to naturalny, delikatny ser o kremowej konsystencji. Nie zawiera konserwantów. Wytwarzany jest według tradycyjnej receptury serowarskiej z mleka pochodzącego z gospodarstw, w których hodowla kóz prowadzona jest z dużą troską i dbałością. Ser dojrzewa przez co najmniej 3 miesiące, dzięki czemu zyskuje łagodny smak i odpowiednią strukturę.
Zawartość tłuszczu w suchej masie: 50%
Zastosowanie
Ser Kozi Młody doskonale sprawdzi się:
do tarcia na makarony, risotto i zapiekanki,
jako dodatek do sałatek,
na desce serów
Połączenia smakowe:
owoce: gruszki, figi, winogrona
wino: czerwone wytrawne, białe beczkowe
- inne: oliwa z oliwek, prosciutto, świeże pieczywo, orzechy włoskie
Składniki
Mleko pasteryzowane kozie, sól, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka mikrobiologiczna.
produkt zmiennowagowy – Dopuszczalna różnica w gramaturze wynosi ±10% w stosunku do wagi zamówionej.
Dokładamy jednak wszelkich starań, aby każda porcja była uczciwie odważona i jak najbliższa zamówionej wadze.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1614 kJ / 389 kcal
Tłuszcz: 32,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22,4 g
Węglowodany: 0,1 g
w tym cukry: < 0,1 g
Białko: 22,4 g
Sól: 1,70 g
Kraj pochodzenia: Holandia
Mleko: kozie
Typ: ser dojrzewający, półtwardy
Producent: Vandersterre Holland B.V.
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od +2°C do +10°C
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.