Ser Złota Gouda z Olecka z dziurami to regionalny ser dojrzewający inspirowany tradycyjną holenderską goudą, produkowany w regionie Warmii i Mazur. Wyróżnia się jasnozłotą barwą oraz równomiernie rozmieszczonymi oczkami, które powstają w naturalnym procesie dojrzewania.
Jego smak jest łagodny, lekko orzechowy i subtelnie słodkawy, z delikatną, przyjemną pikantnością w tle. Dzięki zawartości 26% tłuszczu ser zachowuje kremową, elastyczną strukturę, co sprawia, że łatwo się kroi i doskonale prezentuje na desce serów.
Ser zdobył I miejsce w kategorii „Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego” w konkursie „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy” w 2015 roku, co potwierdza jego wysoką jakość i silne zakorzenienie w regionalnej tradycji serowarskiej.
Zawartość tłuszczy w suchej masie: 26 %
Zastosowanie
Ser Złota Gouda z Olecka z dziurami doskonale sprawdzi się:
na desce serów
w sałatkach
do kanapek i tostów
do zapiekanek i dań na ciepło
Połączenia smakowe:
owoce: gruszki, figi, winogrona, jabłka
wino: białe półwytrawne lub wytrawne, lekkie czerwone
- inne: orzechy włoskie lub laskowe, świeże pieczywo, krakersy, delikatny miód
Składniki
Mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii mlekowych, stabilizator (chlorek wapnia), barwnik: karoteny
produkt zmiennowagowy – Dopuszczalna różnica w gramaturze wynosi ±10% w stosunku do wagi zamówionej.
Dokładamy jednak wszelkich starań, aby każda porcja była uczciwie odważona i jak najbliższa zamówionej wadze.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1409kJ/339kcal
Tłuszcz: 26 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
Węglowodany: <0,5 g
w tym cukry: <0,5 g
Białko: 26 g
Sól: 1,2 g
Kraj pochodzenia: Polska
Mleko: Krowie
Typ: Półtwardy, dojrzewający
Producent: OSM Olecko
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od +1°C do +6°C
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.