Ser Edam – kula to klasyczny półtwardy holenderski ser krowi o łagodnym, słonawo‑orzechowym smaku, charakterystycznej słomkowo‑żółtej barwie miąższu i ochronnej powłoce czerwonego wosku. Czerwona powłoka nie tylko nadaje mu rozpoznawalny wygląd, ale też wskazuje, że ser dojrzewał naturalnie przez co najmniej 17 tygodni, co pozwala mu zyskać pełny aromat i zwartą strukturę.
Edam ma długą tradycję w Holandii i jest znany na całym świecie jako uniwersalny ser – jego delikatny, ale wyrazisty profil smakowy sprawdza się w codziennych zastosowaniach, jak i w bardziej wyszukanych zestawieniach kulinarnych. Doskonale komponuje się z owocami, pieczywem, winami, a także jako klasyczny element deski serów i sałatek.
Zawartość tłuszczy: 40 %
Zastosowanie
Ser Edam – kula doskonale sprawdzi się:
świetny do kanapek
idalnie jako ser do deski serów
jako dodatek do sałatek i makaronów
- jajko dodatek do wina białego i lekkimi czerwonymi
Składniki
Mleko krowie, sól, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka, barwnik: karoteny.
produkt zmiennowagowy – Dopuszczalna różnica w gramaturze wynosi ±10% w stosunku do wagi zamówionej.
Dokładamy jednak wszelkich starań, aby każda porcja była uczciwie odważona i jak najbliższa zamówionej wadze.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1331kJ / 320kcal
Tłuszcz: 24,3g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 16,7g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 25,4g
Sól: 2,6g
Kraj pochodzenia: Holandia
Mleko: Krowie
Typ: Podpuszczkowy dojrzewający, półtwardy, krowi
Producent: Van der Heiden Kaas
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od +2°C do +6°C
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.