Ser kozi z kozieradką i kolendrą to holenderski ser kozi dojrzewający, wytwarzany w 100% z mleka koziego z dodatkiem aromatycznych przypraw – kozieradki oraz kolendry. Dzięki temu zyskuje charakterystyczny ziołowo-orzechowy smak, który doskonale podkreśla naturalną delikatność mleka koziego.
Ser ma kremową, zwartą strukturę, a jego smak jest łagodny, lekko słony, z wyraźnymi nutami orzechów, przypraw i subtelnym aromatem grzybów. Połączenie koziego mleka z przyprawami nadaje mu wyjątkową głębię i aromat, dzięki czemu jest ceniony przez miłośników wyrazistych serów.
Dzięki swojej strukturze ser doskonale kroi się w plastry, pięknie prezentuje się na desce serów, a także świetnie sprawdza się jako składnik sałatek i przekąsek.
Zawartość tłuszczu w suchej masie: 50%
Zastosowanie
Ser kozi z kozieradką i kolendrą doskonale sprawdzi się:
jako dodatek do sałatek
jako ser do deski serów
świetny do kanapek, tostów i przekąsek
jako dodatek do wina
Połączenia smakowe:
owoce: gruszki, figi, winogrona, jabłka
wino: czerwone lekkie, białe wytrawne
- inne: miód, konfitura figowa, świeże pieczywo, orzechy włoskie lub laskowe
Składniki
Mleko kozie pasteryzowane, sól, nasiona kozieradki, nasiona kolendry, kultury bakterii. Skóra niejadalna.
produkt zmiennowagowy – Dopuszczalna różnica w gramaturze wynosi ±10% w stosunku do wagi zamówionej.
Dokładamy jednak wszelkich starań, aby każda porcja była uczciwie odważona i jak najbliższa zamówionej wadze.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1511 kJ / 365 kcal
Tłuszcz: 30,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18,7 g
Węglowodany: 0,1 g
w tym cukry: <0,1 g
Białko: 22,3 g
Sól: 1,6 g
Kraj pochodzenia: Holandia
Mleko: Kozie
Typ: Półtwardy
Producent: Vandersterre Holland B.V.
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od +2°C do +10°C
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.