Ser Dolaner to holenderski ser krowi, dojrzewający co najmniej 9 miesięcy na drewnianych półkach, co pozwala mu wykształcić pełny smak oraz charakterystyczną strukturę z delikatnymi kryształkami. Ser łączy łagodną pikantność z subtelną słonością i wyraźną wyrazistością, tworząc harmonijny profil smakowy.
Dzięki kremowej, półtwardej konsystencji ser jest łatwy do krojenia i sprawdza się zarówno na kanapkach, w sałatkach, jak i jako element eleganckiej deski serów. Dolaner Sweet Pikant doskonale komponuje się z białymi i lekkimi czerwonymi winami, a jego klasy premium sprawia, że jest idealny zarówno do codziennego użytku, jak i do wykwintnego serwowania.
Zawartość tłuszczu suchej masy : 50 %
Zastosowanie
Ser Dolaner doskonale sprawdzi się:
do kanapek
do deski serów
jako dodatek do sałatek i makaronów
- w przekąskach i tapas
Połączenia smakowe:
owoce: gruszki, figi, winogrona, jabłka
wino: czerwone lekkie, białe wytrawne i półwytrawne
- inne: konfitura figowa, miód, świeże pieczywo, orzechy włoskie i laskowe
Składniki
Mleko krowie pasteryzowane, sól, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka, substancja konserwująca: azotan sodu, barwnik: annato norbiksyna.
produkt zmiennowagowy – Dopuszczalna różnica w gramaturze wynosi ±10% w stosunku do wagi zamówionej.
Dokładamy jednak wszelkich starań, aby każda porcja była uczciwie odważona i jak najbliższa zamówionej wadze.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1719kJ / 411kcal
Tłuszcz: 33,7g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22g
Węglowodany: 0,1 g
w tym cukry: 0,1 g
Białko: 24,6g
Sól: 2,2g
Kraj pochodzenia: Holandia
Mleko: Krowie
Typ: Półtwardy, dojrzewający, podpuszczkowy
Producent: Veldhuyzen Kaas
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od +2°C do +6°C
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.