Ser Bernieri Grana Padano DOP to twardy, długo dojrzewający ser włoski, który łączy w sobie delikatność i wyrazisty aromat. Dojrzewanie przez około 10 miesięcy nadaje mu lekko ziarnistą strukturę oraz charakterystyczne nuty mleczne i orzechowe.
To ser niezwykle wszechstronny – sprawdzi się zarówno jako klasyczny ser do tarcia, jak i element eleganckiej deski serów. Dzięki swojej strukturze łatwo się kruszy i ściera, a jego smak wzbogaca zarówno proste, jak i bardziej wyrafinowane dania.
Zawartość tłuszczy w suchej masie: 32 %
Zastosowanie
Ser Bernieri Grana Padano DOP doskonale sprawdzi się:
do makaronów, risotto, zup, zapiekanek
jako ser do tarcia
na desce serów
do sałatek
jako przekąska
Połączenia smakowe:
owoce: gruszki, figi, winogrona
wino: białe wytrawne, czerwone lekkie
- inne: oliwa z oliwek, świeże pieczywo, orzechy, miód
Składniki
Mleko krowie niepasteryzowane, sól, podpuszczka, substancja konserwująca: lizozym (z jaj)
produkt zmiennowagowy – Dopuszczalna różnica w gramaturze wynosi ±10% w stosunku do wagi zamówionej.
Dokładamy jednak wszelkich starań, aby każda porcja była uczciwie odważona i jak najbliższa zamówionej wadze.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1733 kJ / 417 kcal
Tłuszcz: 31 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 33 g
Sól: 1,4 g
Kraj pochodzenia: Włochy
Mleko: Krowie surowe
Typ: Twardy
Producent:
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od +4°C do +8°C
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.