Ser Bergader Edelblu to klasyczny pikantny ser pleśniowy z mleka krowiego o wyjątkowym aromacie i kremowej konsystencji. Produkowany według tradycyjnej receptury z 1927 roku, bez sztucznych dodatków i konserwantów, zyskuje swój niepowtarzalny smak dzięki naturalnemu dojrzewaniu i rzemieślniczej produkcji.
Ser jest naturalnie bez laktozy i glutenu, co czyni go odpowiednim dla osób z nietolerancją tych składników, a dzięki zastosowaniu podpuszczki odpowiedniej dla wegetarian, nadaje się także dla osób na diecie wegetariańskiej.
Zawartość tłuszczy w suchej masie: 70 %
Zastosowanie
Ser Bergader Edelblu doskonale sprawdzi się:
na desce serów z owocami i orzechami
jako dodatek do sałatek i sosów
do doprawiania dań mięsnych i makaronów
jako samodzielna przekąska
Połączenia smakowe:
owoce: gruszki, figi, winogrona
wino: białe wytrawne, czerwone lekkie, musujące
- inne: orzechy włoskie, migdały, miód, świeże zioła
Składniki
Mleko krowie pasteryzowane, sól, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka, kultury pleśni. Skóra sera przeznaczona do spożycia.
produkt zmiennowagowy – Dopuszczalna różnica w gramaturze wynosi ±10% w stosunku do wagi zamówionej.
Dokładamy jednak wszelkich starań, aby każda porcja była uczciwie odważona i jak najbliższa zamówionej wadze.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1371 kJ / 331 kcal
Tłuszcz: 28,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18,1 g
Węglowodany: 0,1 g
w tym cukry: 0,1 g
Białko: 19,4 g
Sól: 3,5 g
Kraj pochodzenia: Niemcy
Mleko: Krowie
Typ: Miękki
Producent: Bergader Privatkäserei GmbH
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od +2°C do +7°C
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.