Ser Dziedzic to naturalny ser podpuszczkowy dojrzewający, produkowany według szwajcarskiej receptury. Wyróżnia się prostym, tradycyjnym składem oraz produkcją bez konserwantów i dodatkowych substancji wspomagających.
Ser posiada bardziej suchą i twardą strukturę, która z czasem dojrzewania staje się jeszcze bardziej zwarta. W miąższu mogą pojawiać się drobne oczka, charakterystyczne dla serów inspirowanych alpejską tradycją serowarską.
Wraz z dojrzewaniem jego smak staje się coraz bardziej wyrazisty i lekko ostrzejszy, zachowując jednocześnie naturalny, mleczny charakter.
Zawartość tłuszczy w suchej masie: 50 %
Zastosowanie
Ser Dziedzic doskonale sprawdzi się:
na desce serów
do kanapek i pieczywa
do zapiekanek i tostów
jako składnik sałatek
Połączenia smakowe:
owoce: winogrona, jabłka
wino: czerwone wytrawne
- inne: orzechy, pieczywo rustykalne
Składniki
Mleko pasteryzowane, sól, podpuszczka naturalna, kultury bakterii mleczarskich, annato – barwnik naturalny
produkt zmiennowagowy – Dopuszczalna różnica w gramaturze wynosi ±10% w stosunku do wagi zamówionej.
Dokładamy jednak wszelkich starań, aby każda porcja była uczciwie odważona i jak najbliższa zamówionej wadze.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1495 kJ / 360 kcal
Tłuszcz: 28 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18 g
Węglowodany: 0,9 g
w tym cukry: 0,8 g
Białko: 27 g
Sól: 1,1 g
Kraj pochodzenia: Polska
Mleko: Krowie
Typ: Twardy
Producent:
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od +2°C do +8°C
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.