Ser Edamski z Olecka to tradycyjny, pełnotłusty ser holenderskiego typu, wytwarzany w OSM Olecko z mleka pasteryzowanego. Ser jest podpuszczkowy dojrzewający, z delikatnym, lekko orzechowym aromatem i łagodnym smakiem.
Lekki smak pasteryzacji nadaje mu subtelnej nuty, a starsze sery mogą być lekko pikantne, co pozwala na szerokie zastosowanie w kuchni. Ser jest aromatyczny, lekko kwaśny, z przyjemną konsystencją, typową dla długo dojrzewających serów podpuszczkowych.
Zawartość tłuszczy w suchej masie: 26 %
Zastosowanie
Ser Edamski z Olecka doskonale sprawdzi się:
w sałatkach i makaronach
na desce serów
- na kanapkach
Połączenia smakowe:
owoce: jabłko, gruszka
wino: lekkie białe
Składniki
Mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka mikrobiologiczna
produkt zmiennowagowy – Dopuszczalna różnica w gramaturze wynosi ±10% w stosunku do wagi zamówionej.
Dokładamy jednak wszelkich starań, aby każda porcja była uczciwie odważona i jak najbliższa zamówionej wadze.
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1409 kJ/ 339 kcal
Tłuszcz: 26 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
Węglowodany: < 0,5 g
w tym cukry: < 0,5 g
Białko: 26 g
Sól: 1,2 g
Kraj pochodzenia: Polska
Mleko: Krowie
Typ: Półtwardy
Producent: OSM Olecko
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od +4°C do +10°C
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.